Seit 1936 backen wir frisch für Sie
Eine Bäckerei mit Geschichte
Heute
Sandra & Mathias Mende
2020 übernehmen Sandra und Mathias Mende offiziell das Familienunternehmen. Mit viel Herz und Handwerk führen sie die Tradition fort – heute gemeinsam mit einem Team von bis zu 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
1977
Karin & Fritz Mende
1977 übernahmen Karin und Fritz Mende die Bäckerei und führten sie mit viel Engagement. 1989 brannte die Backstube ab – noch im selben Jahr wurde sie neu aufgebaut und eröffnet. Von 1994 bis 1997 lernte Sohn Mathias Mende das Konditorenhandwerk und bekam 2001 den Titel Bäckermeister. 2004 wurde Mathias Mende Mitgesellschafter im Familienbetrieb in dritter Generation.
1958
Umzug nach Wildenbruch / Michendorf
1958 zog die Bäckerei Mende nach Wildenbruch bei Michendorf – unser heutiges Zuhause. Von 1966 bis 1969 absolvierte Sohn Fritz Mende in Potsdam seine Bäckerlehre. Bis 1977 führte Wilhelm die Bäckerei weiter.
1936
Eröffnung in Luckenwalde
Wilhelm Mende gründete die Bäckerei in Luckenwalde – der Anfang unserer Familiengeschichte.
1948 zog der Betrieb nach Beelitz und wurde schnell Teil des täglichen Lebens vieler Familien.
Seit 1958 ist die Bäckerei Mende in Wildenbruch bei Michendorf zuhause.